Neocorpore - Adelgazamiento y estética

                           Dieta equilibrada y salud

 

La biotina o vitamina H es una vitamina hidrosoluble , su eliminación a través de la orina hace que no se produzca ningún almacenamiento en el organismo.   Su principal función es como coenzima necesaria para la síntesis de grasas, metabolismo de los aminoácidos y formación de glucógeno.

 

 

¿Qué ocurre si existe un déficit?

 

Por lo general no se produce un déficit de esta vitamina, sin embargo si ocurre, sus signos son:

fatiga, depresión, náuseas, dermatitis y dolores musculares.

 

ALIMENTOS QUE LA CONTIENEN .-

 

Se encuentra ampliamente distribuida en los alimentos. Es sintetizada por la flora intestinal.

  • Legumbres : garbanzos, lentejas, soja, alubias, habas.
  • Verduras : escarola, lechuga, espinacas, acelgas, etc.
  • Carnes : ternera, cerdo, cordero, etc.

 

Para finalizar, una receta fácil con contenido en biotina:

 

GAZPACHO.-

En una batidora ponemos :

  • 3 ó 4 tomates maduros
  • medio pimiento rojo
  • un diente de ajo
  • una zanahoria o una manzana
  • un pepino
  • un poco de agua muy fría
  • un poco de sal
  • una cucharada de aceite de oliva
  • un poco de vinagre

Batimos hasta que todo esté triturado y lo ponemos en la nevera. A la hora de servir puede añadirse unos cubitos de hielo. En esta receta no he incluido un poco de pan para que pueda servir en una dieta de adelgazamiento.

 

Con este blog intento dar a conocer la relación entre alimentación y salud, el alimento ha ido recuperando su papel en la prevención y tratamiento de las enfermedades.

La alimentación óptima está basada en el aporte de alimentos capaces de desempeñar funciones promotoras de la salud y del bienestar físico.